06 декабря 2019 года в 11.00 в городе Ставрополе в министерстве образования Ставропольского края состоится краевой информационно-методический семинар на тему: «Формирование культуры здорового питания у обучающихся образовательных организаций Ставропольского края» в режиме видео-конференц-связи.

Целью проведения семинара является информирование специалистов, курирующих вопросы питания детей в образовательных организациях об основах и тенденциях формирования культуры здорового питания у обучающихся.

Планируется участие представителей министерства образования края, руководителей, заместителей руководителей органов управления образованием администраций муниципальных районов и городских округов Ставропольского края, руководителей государственных образовательных организаций, специалистов органов управления образованием, курирующие вопросы организации питания детей, технологи, поваров образовательных организаций.

В программу мероприятия войдет обсуждения вопросов, касающихся:

• требований к организации питания в дошкольных и общеобразовательных организациях Ставропольского края;
• особенностей организации закупок в сфере питания и контроля за их осуществлением;
• особенностей организации и проведения мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов, закупаемых образовательными организациями Ставропольского края;
• результатов реализации инновационного проекта «Центр здорового питания как фактор повышения качества подготовки специалистов предприятий пищевой, перерабатывающей промышленности и общественного питания Ставропольского края»;
• инновационных технологий продуктов функционального питания, обогащенных незаменимыми нутриентами и пребиотиками;
• опыта организации лечебного и профилактического питания для детей с хроническими заболеваниями (целиакия, пищевая аллергия) в дошкольных образовательных организациях города Ставрополя;
• реализации программы «Разговор о правильном питании» как направления воспитательной работы педагога школы.

К концу семинара участники смогут обменяться мнениями и подвести итоги.