На базе школы-интерната №15 Ставропольского края располагается кулинарная студия, открывшаяся в рамках регионального проекта «Современная школа» национального проекта «Образование», оснащённая современным технологическим и компьютерным оборудованием, инвентарем и учебной трансформируемой мебелью. 

Кулинарная студия является частью адаптированной дополнительной общеобразовательной программы по направлению «Поварское дело». Помещение включает в себя несколько зон: учебную, производственную, учительскую и зону отдыха.

Уроки кулинарии ребятам проводит учитель технологии Вера Зайцева. Школьники уже освоили сервировку стола, могут похвастаться широким списком изученных блюд (винегрет, гороховый суп, тыквенная каша, вегетарианский борщ,жаркое-по-домашнему в горшочке, пицца, пирожки, булочки) и холодных напитков из свежих фруктов и ягод.

«Многие дети помогают родителям готовить пищу и имеют определенный опыт. Моя цель как преподавателя – дать практические навыки и знания, которые будут способствовать их социальной адаптации и подготовке к самостоятельной жизни», - рассказала учитель технологии.